Chips de Abobrinha

Obaa!!! Receita nova, facinha de fazer, e o melhor: deliciosa!

Vi o video da Panelaterapia no Facebook e fiquei salivando! Na primeira oportunidade, aproveitei e fiz!

Anote aí

Ingredientes:

1 abobrinha

2 dentes de alho picado

2 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

Pimenta do reino a gosto

100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Corte a abobrinha em fatias finas. Reserve.

Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes (menos o parmesão). Passe as fatias de abobrinha na mistura e na sequencia no queijo parmesão. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido até que fique dourado.

Como foi?

Receita muito fácil, sem mistérios:

Cortei a abobrinha em tiras bem fininhas:

Misturei os outros ingredientes numa tigela e misturei:

Passei as abobrinhas nessa mistura e depois no parmesão. Ajeitei na minha assadeira da Tramontina antiaderente e levei ao forno 250ºC até dourarem:

Pronto! Super fácil né??? Vamos à algumas observações:

- Eu colocaria uma mistura de farinha de pão (como faço na sobrecoxa de frango) junto com o queijo parmesão para ele não ficar tão forte e salgado.

- Usem forma ANTIADERENTE, eles grudam mesmo, e tive que tirar com uma espátula de plástico.

- Fiquem de olho no forno, eles tostam rapidinho!

- Elas não ficam tãooo crocantes, mas ficam deliciosas!

Bom apetite,

Sálvia Cozinha

#abobrinha #queijoparmesão #chips