Café Cremoso & Cappuccino Caseiro

Nesse friozinho nada melhor que um café para acompanhar um bolo da tarde, não é mesmo? Ou ainda um bom café pela manhã para despertar e começar bem o dia. Aqui em casa fazemos café pela manhã, mas para ganhar tempo, recentemente testei essas duas receitas que eu tinha em casa: café cremoso e cappuccino caseiro.

Vou ensinar os dois, pois achei os dois muito faceis de fazer e rapidos na utilização. Se você é como eu e toma café da manhã correndo, pode apostar porque vale a pena!

Café Cremoso:

Ingredientes:

1 xícara de café solúvel granulado

2 xícaras de açúcar

2 xícara de água

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e bata na batedeira durante 15 minutos até ficar um creme

Guarde no congelador em pote fechado

Obs: Este creme é para ser servido do seguinte modo:

1 colher de sobremesa em 1 xícara de café quente (já pronto) ou 2 colheres de sobremesa em 1 xícara de leite fervendo

Como foi?

Bom, adicionei primeiro o café solúvel. Sai mais barato você comprar o refil do que o pote de vidro, ok? Você vai usar ele inteiro.

Em seguida, coloquei o açúcar.

E por último a água. Bati tudo até a mistura ficar clara e bem cremosa, assim como na foto abaixo:

Essa mistura rendeu um pote de sorvete!

Coloquei no pote para poder levar ao congelador, tampado. E o melhor, na hora de servir ele continua cremoso sem congelar! Super prático e rápido para o dia-a-dia!

Huum.... esse cafézinho bem cremoso é uma delícia!

A segunda receita é super fácil também!

Cappuccino Caseiro

Ingredientes:

100 g de café solúvel

2 copos de leite em pó (instantâneo)

2 copos de açúcar

5 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem, em seguida bata tudo no liquidificador. Observações: pode ser feito sem o açúcar para uma receita mais "diet".

Como foi?

Essa receita quem me passou foi minha sogra. Ela sempre me ensinou receitas deliciosas, afinal preciso manter o cuidado com meu marido né? =P

Muito fácil também:

Misturei o café com o leite em pó instantâneo numa bacia a parte. Depois o açúcar.

Misturei um pouco com uma colher, ela fica linda como a da foto abaixo e em seguida acrescentei o chocolate em pó.

Joguei tudo no liquidificador e misturei por alguns minutos até que ficasse bem misturado.

Com a ajuda de um funil, você pode colocar a mistura pronta em potes de vidro.

Você pode fazer um acabamento no pote de vidro para armazenar bem bonitinho e até dar de presente né?? para cortar um circulo bem redondinho super rápido, pegue um quadradinho de tecido e dobre no meio 4 vezes e finalize cortando meio curvo com uma tesoura.