Frango Desfiado em 1 minuto

Ahhhh, esse post é maravilhoso! Tudo que facilita nossa vida amo com paixão! rsrsrs Já descobri isso faz um tempo vendo na internet e até compartilhei em minha pagina pessoal no facebook em dezembro de 2013! Mas vale o repeteco!

Bom, cozinhar frango creio que não é mistério nenhum né, mas vamos lá:

Coloquei na minha panela elétrica: um peito de frango (que comprei na feira, como expliquei nesse post aqui), uma cebola pequena cortada em quatro pedaços, um dente de alho e um cubo de caldo de galinha amassado. Deixei cozinhar por 20 minutos.

Depois, separei o caldo e congelei. Fica ótimo para fazer uma sopa. Bom, o frango vai ficar assim:

Depois, separo com as mãos alguns pedaços menores e tiro ossos, qualquer coisa que não vá na batedeira. Isso mesmo. Batedeira. É ela quem vai fazer o serviço... rsrsrs Antes de me casar, eu usava a batedeira portátil (aquela de mão) da minha mãe porque é bem mais prático, mas agora utilizo a convencional mesmo.

Gente, olha como fica o frango em menos de um minuto! Muito prático.

Eu tenho dó da minha batedeira então não arrisquei colocar todo o peito de uma vez.... para evitar sobrecarregar a máquina. =P

Para finalizar, coloco em potinhos, peso e marco na etiqueta (porque a maioria das receitas é por peso) e congelo. É meu coringa para janta de última hora que vou postar outro dia!